Semasa pandemik, ramai di antara kita menjadi pakar dalam membuat kopi (malah membuat latte dan cappucino) di rumah.Walau bagaimanapun, jika anda telah diberi vaksin awal tahun ini, faedah utama mungkin anda melawat kedai kopi tempatan sekali lagi untuk mendapatkan pemulih kafein harian.Haleluya!
Tetapi selepas meminum cawan seramik di rumah selama setahun atau lebih, anda mungkin tiba-tiba melihat kertas atau cawan plastik dan berfikir, "Seberapa burukkah ini untuk alam sekitar?"
Isaac Emery, pengasas dan ketua perunding Perunding Kelestarian Bermaklumat, berkata ini tidak baik.
"Barang pakai buang tidak mampan," kata Emery kepada Huffington Post.“Kemampanan boleh bermakna banyak perkara berbeza, tetapi dalam apa jua keadaan, ia tidak bermakna menggunakannya sekali dan melupuskannya.Melakukannya akan sentiasa menanggung kos alam sekitar.”
Walaupun pada umumnya kita menganggap kertas sebagai boleh dikitar semula, Emery mengatakan bahawa lapisan berlilin yang menghalang cawan pakai buang daripada runtuh apabila diisi dengan cecair menjadikan perkara ini mencabar.Sebagai contoh, Starbucks telah cuba memikirkan cara membuat cawan kertasnya boleh dikitar semula selama bertahun-tahun.
"Cawan kertas biasanya dibalut kertas di dalamnya dengan lapisan polimer (plastik), jadi ia tidak boleh dikitar semula dan biasanya mesti dihantar ke tapak pelupusan," kata Mark Driscoll, pakar kelestarian dan pengasas firma perunding Tasting the Future.“Bagaimanapun, cawan berlabel 'boleh terbiodegradasi atau boleh kompos' biasanya dialas dengan poli(asid laktik) dan boleh dikomposkan."
Malangnya, disebabkan kekurangan kemudahan pengkomposan atau kos yang berkaitan dengan pengkomposan, kebanyakannya berakhir di tapak pelupusan sampah.Di samping itu, "untuk memenuhi permintaan untuk kadbod (kertas yang digunakan untuk cawan), pokok sejauh Rusia dan Brazil boleh ditebang, dan kebanyakan pokok masih tidak dibuat daripada kertas kitar semula," kata Driscoll.“Untuk memastikan cawan menggunakan kadbod daripada sumber kayu yang mampan, sila semak FSC (Tanda Pengurusan Perhutanan).”
Banyak cawan plastik yang digunakan untuk minuman ais juga tidak diterima oleh program kitar semula.Driscoll berkata: "Kebanyakan diperbuat daripada polipropilena, yang tidak diterima dalam banyak program kitar semula di tepi jalan."
Rasa seperti anda perlu meninggalkan tabiat minum kopi sama sekali?Tidak begitu pantas.Sesetengah kaedah kopi bawa keluar lebih mesra alam berbanding yang lain.Di sini, Driscoll dan Emery meletakkan semua pilihan cawan:
Walaupun kita masih berada di ruang yang agak pelik semasa pandemik, jika anda benar-benar duduk di kedai kopi (mungkin mereka mempunyai tempat duduk di luar) dan berasa selesa minum dari cawan seramik mereka, itu adalah cara yang paling mampan menurut Emmer Dalam pepatah, minum kopi dari kedai kopi.Kerana ini boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk, ia menggunakan kurang tenaga (dan kurang sabun) daripada benda yang mesti dicuci dengan tangan (seperti cermin mata perjalanan).
"Kemampanan boleh bermakna banyak perkara yang berbeza, tetapi dalam apa jua keadaan, ia tidak bermakna menggunakannya sekali dan melupuskannya."
Jika anda membawa mug perjalanan anda sendiri (mug Copco yang ditunjukkan dalam gambar di bawah), ia adalah lebih baik daripada mug pakai buang, tetapi ia tidak sempurna.Emery berkata: "Membuat bahan seperti keluli tahan karat, atau lebih teruk lagi, cawan bawa pulang plastik boleh memberi kesan kepada alam sekitar.Cawan perjalanan plastik adalah berat, bermakna terdapat banyak plastik di dalamnya.”
Walau bagaimanapun, jika anda sering menggunakannya, cawan bawa pulang untuk perjalanan mungkin merupakan pilihan yang sangat mesra alam."Jika anda menggunakan cawan perjalanan 50, 100, atau 200 kali, kos alam sekitar akan dikurangkan dengan banyak," kata Emery.
Dengan melangkau penutup plastik, anda akan menggunakan kurang plastik (walaupun minuman anda akan menjadi lebih sejuk lebih cepat)."Jika [cawan] mempunyai lapisan tumbuhan yang boleh terbiodegradasi, ia dinaik taraf kepada B," kata Driscoll.
Kerana penutup menambah plastik tambahan, ia lebih buruk untuk alam sekitar daripada cawan kertas tanpa penutup.
Malangnya, jika anda membeli kopi ais dalam cawan plastik, terdapat beberapa cara untuk menang."Cawan plastik yang digunakan untuk minuman ais mempunyai masalah dan secara amnya tidak diterima dalam program kitar semula," kata Driscoll.
Walaupun penyedut kertas adalah lebih baik daripada penyedut minuman plastik (semakin kurang plastik yang kita gunakan, lebih baik), Emery menegaskan bahawa apabila ia ditutup dengan kopi, ia tidak boleh dikitar semula.
Emery menegaskan bahawa jika anda ingin mengurangkan jejak karbon anda semasa memilih cawan bawa keluar yang mungkin tidak menguntungkan alam sekitar, anda boleh cuba memilih minuman kopi yang lebih mampan.
"Minuman yang sebenarnya anda minum mempunyai kesan yang lebih besar terhadap alam sekitar daripada secawan kopi," katanya.“Jadi, jika anda ingin mengimbangi beberapa kesan cawan bawa pulang, sila beli lebih banyak minuman mesra alam.”
Salah satu cara ialah memilih susu tumbuhan berbanding susu kerana ia mempunyai jejak karbon yang lebih kecil.Atau lebih baik lagi, minum kopi hitam anda.“Susu adalah yang paling berbahaya kepada alam sekitar, diikuti dengan kopi, diikuti dengan cawan.Jika anda ingin memilih minuman terbaik untuk alam sekitar, pesan secawan kopi Amerika atau kopi hitam,” kata Emery.
Sekarang setelah anda tahu dengan tepat cara menjadikan minuman kopi bawa pulang anda lebih mampan, anda boleh kembali dan bimbang tentang kerosakan yang akan ditimbulkannya pada akaun bank anda.
HuffPost mungkin menerima perkongsian daripada pembelian yang dibuat melalui pautan di halaman ini.Setiap item dipilih secara bebas oleh pasukan beli-belah HuffPost.Harga dan ketersediaan mungkin berubah.
Masa siaran: Dis-14-2021